おっちゃんのこだわり

農薬、殺菌剤、除草剤、畜産堆肥不使用。

無化学肥料、微生物パワーで地力を上げる土壌作りに励んでいます。

加工品に於ける添加物、ペクチン、二酸化硫黄は使用しません。加工品原材料は、花見糖、生レモン果汁、Bioワインもしくは、Bioコニャックのみを使用しています。　生育時農薬不使用はちみつ使用の場合もあります。

残留放射能も測定しています。（2013年2月以降ブルーベリー、レモン、はるみ、ポンカン、八朔、米ほか検査済み（未検出）

柑橘類はノーワックス、防腐剤フリー、人工着色料フリー。

ブルーベリーは一部、万田酵素使用畑有り。

全て太陽を燦々と浴びた露地栽培で微生物の力を借り灌水も殆ど無しで育てています。

個選別、手選別で果実を大切に収穫翌日以内にお送りします(一部追熟要な柑橘は別ですが、出来る限り木成りにしています)

雨天時は果実が傷みやすいので収穫致しません。

柑橘、ブルーベリーも収穫期には毎日、外成り、内成りの果実を木１本毎に試食した上でお届けしています。